Donuts

Donuts

Que levante la mano a  quien no le gusten los donuts…uyyy qué pocas manos veo levantadas, y es que a casi todo el mundo le gustan estas rosquillas esponjosas y glaseadas. Hoy os vamos a enseñar cómo preparar los donuts en un paso a paso, si seguís las instrucciones os van a salir muy bien y en casa os van a aplaudir a la hora de la meriendaporque el resultado es impresionante.

Estos donuts son ideales para el desayuno o la merienda de un día especial o de una fiesta infantil (ya que no es bueno que abusen de los dulces), y además llevan algunos glaseado de azúcar y os enseñamos también cómo hacer los donuts con glaseado de chocolate.

Pedidle a vuestros hijos que os ayuden a preparar estos donuts caseros, seguro que se lo pasan muy bien y que luego se los comen felices por haberlos hechos ellos.

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Tronco fácil de chocolate y café. Receta

Tronco fácil de chocolate y café

Sin necesidad de horno y solo con una batidora, hasta el menos ducho en la cocina será capaz de llevar a la mesa esta tarta, mezcla entre tiramisú y brazo de gitano, para quedar como un rey.

Como lo normal es que los niños de la casa lo quieran probar, he preparado para remojar los bizcochos de soletilla, café expreso descafeinado y he prescindido del licor, pero eso ya queda a elección vuestra. Eso sí, os recomiendo que busquéis un chocolate de calidad para prepararlo, pues de ello dependerá mucho el sabor final del postre.

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Receta de magdalenas rellenas de chocolate

Magdalenas rellenas de chocolate

El otro día, echando un vistazo la sección de Directo al Paladar respuestas, me encontré con que alguien preguntaba cómo hacer unas magdalenas rellenas de chocolate decentes. Hubo un par de respuestas interesantes, pero me pareció oportuno compartir mi manera de hacer magdalenas rellenas de chocolate.

El truco que utilizo para solucionar el mayor problema —que se solidifique el chocolate— es emplear bombones de chocolate para el relleno, que tienen el corazón de un chocolate muy cremoso, y son perfectos para encontrárselos en el centro de la magdalena.

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