Receta de sorbete de mojito

Receta de sorbete de mojito

Este verano me ha dado fuerte con los mojitos, y aunque no bebo alcohol, le he cogido gusto a esta bebida, que preparada “flojita” me encanta. Si hace nada os enseñaba estos polos de mojito que hice, hoy os traigo una receta todavía mejor, la receta de sorbete de mojito, con una textura increíble que no os dejará indiferentes.

Si tenéis heladora os quedará perfecto, pero si no, no pasa nada, ya que simplemente debéis remover la mezcla dos o tres veces durante las primeras horas de congelación. Las claras que incorporo en la elaboración introducen aire al sorbete y evitar que cristalice.

Continúa leyendo Receta de sorbete de mojito