Fingers de mozzarella al horno. Receta

Palitos de mozzarella

De vez en cuando mi novio y yo salimos a cenar a alguna hamburguesería, diner estilo americano o restaurante de franquicia por el estilo, y nunca podemos compartir entradas. Mucho queso y muchos fritos que a mí me sientan mal, pero a él le encantan. Por eso, cuando vi en el blog Skinnytaste una receta para hacer palitos de mozzarella al horno, supe que tenía que probarla en casa.

La mozzarella de búfala es tolerada mejor por los que no digerimos bien la lactosa, y además esta preparación no requiere freír sino que los fingers se hacen en el horno, ahorrando el follón del aceite, que personalmente me da mucha pereza, y haciendo un aperitivo mucho más ligero.

Continúa leyendo Fingers de mozzarella al horno. Receta

Receta de Pizzas de patata con chorizo.

Pizzas de patatas con chorizo

Bueno, llamarle pizzas de patata con chorizo tal vez sea decir mucho. Pero es que los ingleses tienen mejores nombres que nosotros para este tipo de recetas. O al menos traducido queda un tanto raro, “pieles de patata horneadas”.

Es lo mismo que me ocurrió una una receta de twice baked potatoes que hice hace tiempo. Puse el nombre en español y la verdad que es más acertado en inglés, al menos no suena tan mal.

Continúa leyendo Receta de Pizzas de patata con chorizo.